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Name: Steak (r)evolution
Director: Franck Ribière
Genre: Famiglia, Documentario, Avventura
Released: 2014-11-05
Rating: 6.4
Cast: Franck Ribière, Yves-Marie Le Bourdonnec

★ 6.4 135 min FamigliaDocumentarioAvventura

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Di cosa parla Steak (r)evolution?

Steak (R)evolution è un viaggio intorno al mondo fra allevatori, macellai e i cuochi più specializzati in carni. Lontano dagli allevamenti intensivi e dalla produzione industriale, una rivoluzione è già in corso da qualche anno. La carne rossa sta diventando sempre di più un prodotto d’eccezione, per pochi. Ma dove si trova la miglior carne rossa del mondo? Franck Ribière è partito con il suo macellaio preferito, il celebre Yves-Marie Le Bourdonnec, per incontrare i nuovi protagonisti della filiera alimentare, girando ben quattro continenti alla ricerca dell’eccellenza assoluta e cercando di capire e d’interpretare le tendenze del mercato e l’evoluzione del gusto.

Generi: Famiglia, Documentario, Avventura
Uscita: 2014-11-05
Regista: Franck Ribière
Valutazione: ★ 6.4 / 10

Cast principale

Franck Ribière
Yves-Marie Le Bourdonnec

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